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這兒的風味很特別，它是用整隻甘蔗及獨門秘方的滷汁一起熬煮，而這獨門秘方的滷汁的鮮度是最大的功夫所在，很值得品味一番。
滷味中所含的中藥主要是提味，而且不使用味精與防腐劑與糖精醬色等的化學物調味，關於色澤甜度鮮度就要靠中藥來達成了，所以囉，養生而又害怕中藥味兒的朋友別擔心，推薦給各位格友們聞香。
家家香雞腳凍
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